Jedálenské paličky, ako už názov napovedá, sú určené k jedeniu. V čínskej kultúre stolovania hrajú jedálenské paličky veľmi dôležitú rolu. Čínsky sa nazývajú  „Kuaizi“ a v starej čínštine „Zhu“. Číňania používajú paličky ako najdôležitejší jedálenský príbor už viac než 3000 rokov.

Tento tekutý pokrm má obzvlášť v chladných zimných mesiacoch svoje nezastupiteľné miesto, a to nielen v slovenskej kuchyni. Hlavným dôvodom, prečo je polievka súčasťou najrozmanitejších menu, je to, aby sa tráviace ústrojenstvo človeka pripravilo na príjem ďalších pokrmov. Preto je dobré polievku vhodne zladiť s hlavným chodom. Viete ako na to?

Karfiol patrí medzi najzdravšiu zeleninu. Už 100 g obsahuje väčšie množstvo vitamínu C než zdravotníkmi odporúčaná denná dávka. A dobrá správa je aj skutočnosť, že jej tiež v krátko povarenej porcii zostane viac než polovica zmienenej hodnoty.

Nezameniteľná  lahodná a vyvážená chuť octu balsamico v sebe spája sladké a kyslé tóny, jemne zamatové odtiene, ktoré mu dovoľujú osviežiť všetky pokrmy. Na rozdiel od bežných octov, ktoré sa vyrábajú z kvaseného ovocia alebo kvasením vína, vzniká balsamico z nekvasenej hroznovej šťavy, ktorá je tepelne spracovaná a zreje starnutím.

Medzi takzvané „kráľovské“ pokrmy patrí bez sporu paštéta, vo francúzskej a belgickej kuchyni jeden z najrafinovanejších predkrmov. Dlhá doba gastronomického barbarstva vytvorila v našich hlavách predstavu, že ak hovoríme o paštéte, máme pritom na mysli onú pečeňovú nátierku z konzervy. Rovnomenný názov pritom náleží aj vrcholným pokrmom najvyberanejších reštaurácií.